"قرفة بالرصاص" في أميركا

اكتشفت إدارة الغذاء والدواء، FDA، مستويات مرتفعة من الرصاص في 6 أنواع من توابل القرفة المطحونة.

وطلبت الـFDA من الشركات المتهمة إصدار عمليات سحب عينات طوعية.

ما هي الشركات المتهمة ببيع قرفة ملوثة؟

• La Fiesta
• Marcum
• MK
• Swad
• Superme Tradition
• El Chilar

لماذا ظهر الرصاص في القرفة المطحونة؟

يتم إضافة الرصاص إلى القرفة كعامل تلوين، أو لزيادة وزنها في بعض الأحيان.

وقال جيم جونز، نائب مفوض الأغذية البشرية في الـFDA: "مستويات الرصاص التي وجدناها في بعض منتجات القرفة المطحونة مرتفعة للغاية".

ما مخاطر التعرض للرصاص؟

التعرض لفترات طويلة لمنتجات تحتوي على الرصاص قد يكون غير آمن، ويمكن أن يساهم في ارتفاع مستويات الرصاص في الدم، بحسب الـFDA في بيان.

والأطفال الصغار أكثر عرضة للتسمم بالرصاص لأنهم قادرون على امتصاص ما بين 4 إلى 5 أضعاف كمية الرصاص التي يمتصها البالغون.

ويمكن أن تؤدي إلى تأثيرات عصبية وصعوبات في التعلم وانخفاض مستويات الذكاء.